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深圳洋捷印刷有限公司
菜單印刷 |
| 最初指餐館提供的列有各種菜肴的單子?，F指不單有指菜譜菜單的單子還有說電子計算機程序進行中出現在顯示屏上的選項列表，也指各種服務項目的清單等，含義更為廣泛了。 菜單的歷史最初的菜單，就是一份帶價目表的菜肴清單。但最初菜單的作用并不是向客人說明菜肴內容和價格，而是提醒廚師不要忘了菜肴。英文為ｍｅｎｕ。 據說在１６世紀初期，法國宮廷菜肴是很一般的。１５３３年法國國王昂里二世的王妃卡得里努從佛羅倫薩帶來了廚師作為陪嫁，從此法國宮廷菜肴才逐步得到改善。法國的廚師為了記住這些意大利菜肴的烹制方法及原材料，將它們記錄下來，這就是菜單的雛形。 而這些記錄真正成為向客人提供的菜單，已是１６世紀中葉的事情了。 １９５４年布倫斯維克侯爵在自己的宅第舉行晚宴，每送一道菜，侯爵都要看看桌上的單子，當客人們知道他看的是今天的菜單時，十分欣賞這種方法。大家爭相仿效，在舉行宴會時，都預先制作了菜單，菜單便真正出現了. 在電腦出現后，菜單也被引申為操作系統的操作名條。指展示操作系統的命令的目錄。如開始菜單，右鍵菜單等。 |
| 信息編輯：深圳洋捷印刷有限公司 更新時間：2013/02/21 字號：大 中 小 |
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